28 Şubat 2014 Cuma

BEYAZ GÜLLÜ NİŞAN PASTASI -3 VE MİNİ KAVANOZLAR

     Bugünün pastası yine bir güllü nişan pastası. İlk yaşından beri oğlu Arhan'ın pastalarını hazırladığım (Şirinler-2, Pepee-2 Arabalar pastası-10 )Hilal Hanım için bu sefer kardeşinin nişan pastasını hazırladım...Hilal Hanım'ın kardeşi artık klasikleşen güllü nişan pastalarımdan beyaz olanını beğenmiş ve bu sefer pastayı Şafak ve Ata çifti için şekillendirdim.
     Ayıca Hilal Hanım'in isteği üzerine misafirlere hediye edilmek üzere kapakları  Şafak ve Ata çifti için  dizayn edilmiş mini şeker kavanozları da hazırladık.

25 Şubat 2014 Salı

SIHHAT-İ ALA

     Hafta sonunda bir grup Ankaralı bloogger olarak Güllüoğlu'nun Ümitköy Şubesine kahvaltıya davetliydik...


Hoş sohbetler eşliğinde keyifli bir kahvaltı yaptık ve Sıhhat-i Ala ile orada tanıştım. Önce ay yıldızlı enfes sunumuna bayıldım...
     Sonra Elif Hanım'dan detaylı bilgi aldım ve işte Güllüoğlu şifa pınarı hakkında bilmeniz gerekenler;



Unutulmaya yüz tutmuş Geleneksel Osmanlı Şurupları/Şerbetleri,  iki yıla yakın bir çalışma ile Baklavacı Güllüoğlu tarafından ŞİFAPINARI Markasıyla  yeniden hayata döndürülmüş.  Tarihteki özü korunarak meyve özlerinden, bitki kök ve tohumlarından  elde edilmiş.  Arıtmaya tabi tutulmamış ve kimyasal bir işlemden geçirilmeden tamamen doğal yöntemlerle üretilmiş. İçlerine ilave koruyucu maddeler ve yapay aromalar konulmamış…  

Şeker hastaları ve şeker tüketiminden kaçınmak isteyenler de rahatlıkla tüketsinler diye bazıları, Güney Amerika yerlilerinin Şeker otu olarak adlandırdıkları Stevia Rebudiana denilen (naneye benzer)  tamamen doğal bir bitkinin yapraklarından elde edilen ve şekere göre çok pahalı olan öz ile tatlandırılmış, Sıhhat-i ala da böyle tatlandırılmış tamamen doğal, ilave şeker ve/veya glikoz şurubu kullanılmamış.olan şerbetlerden biri...

     Kahvaltının ardından hep birlikte pasta süsleme işine giriştik, çok eğlendik...

Davetleri ve  güzel ev sahipliği için Beraattin Fatih Güllüoğlu Bey'e , yardımları ve güler yüzleri için Elif Hanım ve Hülya Hanım'a teşekkürlerimi sunuyorum...

15 Şubat 2014 Cumartesi

AŞK SEPETİ PASTASI -2 VE CUPCAKELERİ

    Daha önce kızı Ece'nin doğum günü pastalarını ( şirinler pastası ve Mini Mouse pastası , bu seneki pastasını henüz yayınlamadım)  hazırladığım Gökçe Hanım bu sefer arkadaşı için bir pasta istedi...Blogumdaki modeller içinden aşk sepeti pastasını beğendiler ve üzerinde aile bireylerinin isimlerinin yer aldığı sepet pastamızla uyumlu cupcakeler de stantta yerlerini aldılar.
Şeniz Hanım ve Murat Bey'e kızları Nil ve Nehir ile birlikte sağlıklı mutlu bir yaşam diliyorum.

ALTUĞ'UN 1 YAŞ PASTASI VE KURABİYELERİ

    Uyumunu çok sevdiğim mavi ve yeşilin birlikteliğinden oluşan bu pasta Dilek Hanım'ın oğlu Altuğ'un 1 yaş partisi için hazırlandı...Bir çok bebek gibi parmağı ağzında gezen Altuğ'u pastasında kucağında ayısı eli ağzında figürledik...
Parti süslemelerinde bodyler, kelebekler, patikler olunca pasta ve kurabiyelerde de aynı figürleri kullandık ve uyumu sağladık... 
 Altuğ'un yeni yaşını kutluyor mutlu bir yaşam diliyorum.


12 Şubat 2014 Çarşamba

SNOOPY'Lİ PASTA VE KURABİYELERİ

     Bugünkü pastamız Başak Hanım'ın oğlu Balkan için hazırlandı ve Sibelle Butik Pasta'nın Snoopy'li ilk pastası oldu...
Pastamıza  üzerinde Snoopy'nin ve arkadaşlarının  yer aldığı kurabiyeler de eşlik etti...İlk Snoopy çalışması olunca haliyle yorumları da merak ettim ( sanki diğer pastalarda etmiyormuşum gibi :-)) ve gelen geri bildirim beni çok mutlu etti: "Sibel Hanım Merhaba; Pasta ve kurabiyeler için teşekkür ederiz. Herkes pastaya bayıldı, abartmıyorum, kim yaptı diye sordular, ben de isim ve blog adresinizi verdim. Ekte pastalı bir kaç foto gönderiyorum. Başka kutlamalarda görüşmek dileği ile."

Balkan'a nice mutlu yaşlar diliyorum.

DOKTOR PASTASI - 3

     Daha önce kızı Beste için Çilek Kız pastası ve Kokoş Kız Pastalarını hazırladığım ( maalesef bu sene hazırladığım çilek kız pastasını ise henüz yayınlayamadım) Bahar Hanım'ın hekim olan babası için hazırladığım yeni bir doktor pastası ile merhaba...Bahar Hanım'ın babasının mesleğine uygun olarak pastamızın üzerinde bu sefer bir kalp grafisi, bir kalp ilacı olan Vasoard ve steteskop yer aldı... 

Müfit Bey'e ailesiyle birlikte geçireceği nice sağlıklı yaşlar diliyorum.

11 Şubat 2014 Salı

EKİN'İN KELEBEKLİ KUZULU 1 YAŞ PASTASI


     Alper Bey'in minik kızı Ekin için hazırladığım 1 yaş pastası ile herkese merhaba...Pastamızın modeli Alper Bey'in tarifleri doğrultusunda şekillendi...
     Ama bazen figür boyutlarında ufak yanlış anlamalar olabiliyor :-)  "Sibel hanım merhabalar... Seyahatler nedeniyle size emaili gecikmeli atabiliyorum... Ekin in pastasını hem sekil olarak hem de lezzet olarak oldukca begendik... Sadece kelebeklerin biraz daha buyuk olmasını istemistik... Ama genel olarak pastanın rengi, figürler oldukça başarılıydı doğrusu... Pastanın porsiyon sayısının yarısı kadar kisi tum pastayı afiyle yedi...Elinize saglik.. Seneye gorusme uzere cok tesekkurler... "
Alper Bey'e yorumları ve gönderdiği fotoğraflar için çok teşekkür ediyor, minik Ekin'in yeni yaşını kutluyorum...

9 Şubat 2014 Pazar

MENEKŞE KURABİYELER

     Doğru dürüst kış yapmayan kış mevsiminden sıkılmış, baharı bekleyenler için mor menekşelerle başlayalım istedin haftaya :-) Bu mini mini bir lokmalık menekşeler hasta ziyareti için hazırlandı...Sevgili kuzenimiz Nurcan Abla'ya geçirdiği operasyon sonrası geçmiş olsun ziyaretine giderken hazırladığım kurabiyeler zencefilli, tarçınlı olarak yapıldı ve gören, yiyen herkes tarafından pek beğenildi :-) 
Nurcan Abla'ya tekrar geçmiş olsun diyorum ve bir kermes duyurusu yapmak istiyorum;
Hobi bloggerlarının tamamen kendi el emekleriyle hazırladıkları ürünlerin sergileneceği el emekleri şenliğine ben de katılıyorum, tanışmak, keklerimin, kurabiyelerimin tadına bakmak isteyen herkesi beklerim...

8 Şubat 2014 Cumartesi

PEPEE PASTASI -8 VE KURABİYELERİ

     Birinci doğum gününde ismiyle uyumlu olarak deniz temalı bir pasta ve kurabiyeler hazırladığım  İldeniz'in ikinci yaşı için  Pepee temalı bir pasta ve kurabiyeler hazırladım...Annemiz Birce Hanım sevgili Burçin Birdane'nin bir tasarımını beğenmişti, bizim pastamız da o tasarımdan esinlenerek hazırlandı...

 İldeniz'e yeni yaşında sağlık ve mutluluklar diliyorum.

7 Şubat 2014 Cuma

KUŞLU 1 YAŞ PASTASI -6

      Yine yeni bir kuşlu 1 yaş pastası ile merhaba...Kendi deyimiyle "heyecanlı anne" Umut Hanım bana Bingöl'den ulaştı...Kızı Umay'ın Ankara'da kutlayacakları  ilk doğum günü için gerçekten heyecanlıydı; kızının kıyafetinden pastadaki renk uyumuna  kadar detaylandırdı isteklerini, böylece yeni bir kuşlu 1 yaş pastamız daha arşivde yerini almış oldu...
     Umut Hanım'a beni kırmayarak gönderdiği fotoğrafların yanı sıra övgü dolu sözleri ve yorumu için çok teşekkür ediyorum :"Sibel Hanım emeğiniz için çok teşekkür ederim hem lezzetli hem şık pastamız davetliler tarafından da beğenildi, ellerinize sağlık.. size keyifli anlarımızdan birkaç kare fotoğraf gönderiyorum. Ankara da geçecek yaş günlerimizde tekrar görüşmek dileğiyle hoşçakalın".

Minik Umay'ın yeni yaşını kutluyor mutluluklar diliyorum...

AT PASTASI -2

     Herkese güzel bir hafta dileklerimle yeniden merhaba...Yine çok keyif alarak hazırladığım bir pasta ile karşınızdayım. Daha önce eşi için  Rocky pastasını hazırladığım Hatice Hanım, bu sefer arkadaşı için bir pasta istedi...Konsept "at kafası"; arkadaşına aralarında "at kafası" dedikleri için pastasını da böyle esprili bir modelde olmasını istedi :-) Doğrusu, yazısıyla modeliyle ben yaparken çok eğlendim :-))

      Uğur Bey'e mutluluklar diliyorum...