15 Haziran 2015 Pazartesi

MİNİON PASTA CUPCAKE VE KURABİYELERİ

    Uzun yıllardır pastalarını hazırladığım Selim Efe'nin 7 yaş pastasında konsept minionlardı...Pastanın modelini Nilüfer Hanım'ın  İpek Biçer'den beğendiği bir modelden uyarlayarak belirledik.
     Minion cupcake ve kurabiyeleri ile de konsepti tamamladık, çok severek ve keyifle yaptığım bir çalışma oldu...

     Selim Efe'ye yeni yaşında mutluluklar dilerim...

ÜNLÜ BLOGGERLAR MAKARNA ATÖLYESİ

     Geçtiğimiz haftasonu çok eğlenceli bir etkinliğe katıldım. Bilkent Station'da Şef Ali Açıkgül önderliğinde Chef Akademi'nin düzenlediği, Max FM Dj'i Türkiye'yi Uyandıran Adam Özgür Aksuna'nın müzikleri ve moderatörlüğünde Ünlü Blogger'larla Makarna Etkinliği...  Etkinliğe davetli bloggerlar ile birlikte deneyimli şeflerimiz eşliğinde, makarna yapmanın inceliklerini öğrenerek kendi yaptığımız makarnaları açtık. 
     Özgür Aksuna'nın sorularına doğru cevap veren izleyicilerden de aramıza katılanlarla uzuuun uzun makarnalar kestik, renkli tortelliniler yaptık...
     Çok eğlendik çok güldük ama ciddi çalışmayı da ihmal etmedik :-)))

     Hazırladığımız makarnaları farklı şekillerde sunduk...
     Veeee mutlu son; hazırladığımız makarnaları tatma zamanı...Doğrusu taze makarnanın lezzeti tecrübeli şeflerimizin sosları ile birleştiğinde muhteşem lezzetler çıktı ortaya...

     Keyifle geçen etkinliğin ardından  objektiflere bu güzel kareler yansıdı...
      Bu güzel etkinlik için öncelikle sevgili arkadaşım Ayşegül Aygün (ankara etkinlik) başta olmak üzere, Chefakademi'ye, şef Ali Açıkgül'e ve Bilkent Satation'a  teşekkür ederim...

3 Haziran 2015 Çarşamba

PENGUENLİ 1 YAŞ PASTASI -2

     Büyük keyif alarak hazırladığım pastalardan bir tanesi ile yeniden merhaba... Saliha Hanım'ın oğlu Emir için hazırladığım penguenli pasta hazırlarken hem uğraştırdı hem de çok eğlendirdi... Bir de aceleyle fotoğrafları eğri çekmeyip düzgün fotoğraflayabilseymişim süper olacaktı:-))
Emir'e neşeli, mutlu ve uzun bir yaşam dilerim...