AŞK SEPETİ PASTASI -2 VE CUPCAKELERİ

    Daha önce kızı Ece'nin doğum günü pastalarını ( şirinler pastası ve Mini Mouse pastası , bu seneki pastasını henüz yayınlamadım)  hazırladığım Gökçe Hanım bu sefer arkadaşı için bir pasta istedi...Blogumdaki modeller içinden aşk sepeti pastasını beğendiler ve üzerinde aile bireylerinin isimlerinin yer aldığı sepet pastamızla uyumlu cupcakeler de stantta yerlerini aldılar.

Şeniz Hanım ve Murat Bey'e kızları Nil ve Nehir ile birlikte sağlıklı mutlu bir yaşam diliyorum.

PEMBE GÜLLÜ NİŞAN PASTASI-2

      Herkese iyi bir hafta dileklerimle merhaba...Daha önce Tuğba Hanım'ın nişanı için hazırladığım Pembe Güllü Nişan pastasını bu sefer Nazlı ve Yavuz çifti için hazırladım...

      Nazlı Hanım ve Yavuz Bey'in düğünlerinde düğün kurabiyelerini de ben hazırladım; 500 adet:-)) Önümüzdeki günlerde onları da yayınlayacağım...

Nazlı Hanım ve Yavuz Bey'e ömür boyu mutluluklar diliyorum...

PEMBE ORKİDELİ PASTA

      Yine uzun bir aradan sonra geri döndüm...İşlerin yoğunluğu üzerine bir de hastalıklar eklenince istemeden de olsa bloguma yine ara vermek zorunda kaldım...2011'in pastalarında sona yaklaşıyorum artık , yakında 2012 model pastaları yayınlamaya başlayacağım inşallah:-))

      Pembe orkidelerle süslü bu zarif pastayı arkadaşım Yahya eşine sürpriz doğum  günü kutlaması için istemişti...Yahya'dan öğrendiğime göre pastamız oldukça beğeni toplamış...

Yahya ve eşine birlikte kutlayacakları nice güzel doğum günleri diliyorum...

SONBAHAR PASTASI

      Adını sonbahar pastası koyduysam da aslında bu pasta bir şirket kuruluşu yıldönümü kutlaması için yapıldı...Adaşım, meslektaşım, güzel arkadaşım Sibel'in bugüne kadar çok güzel işlere imza atmış olduğu şirketi "Eylül Peyzaj" ın kuruluş yıldönümünde arkadaşıma sürpriz olarak hazırlamıştım bu pastayı...Sonbahar renklerinde çınar yapraklarıyla bezeli olmasının da bir sebebi var elbet; şirketin tabelasında turuncu bir çınar yaprağı yer alıyor çünkü...
     Yemeğin sonunda pasta sofraya geldiğinde Sibelciğimin yüzünde şaşkınlıkla karışık mutluluk ifadesi ve sonrasındaki duygusallık bir anda hepimizi kavrayıverdi...

     Güzel arkadaşım,yüzünden gülümsemen hiç eksik olmasın, başarıların hep devam etsin, kazancın bol olsun...

KRİZANTEMLİ PASTA VE KRİZANTEMLİ KURABİYELER

      Havalar soğudukça soğudu...Karlar erimeye başladı ama haftasonuna yeniden kar yağışı bekleniyor...Ben de bu soğuk günlerde gözümüz gönlümüz şenlensin diye sarı krizantemlerle süslü bu pastayı yayınlamak istedim...

      Bu pastayı geçen sene anneler gününde hazırlamıştım, ablam ve halamla yaptığımız kutlama için...O zaman yayınlayamadım, anneler günü ile ilgili yazılacak cümleler boğazıma takıldı...Kaybettiklerimiz aslında her an yüreğimizdedir ama bazı günlerde kabuklanan yaramız hafif hafif kanamaya başlar...Herneyse gözümüzü şenlendirelim derken yüreğimizi daraltmayalım şimdi :-)

      Bu kurabiyeleri ise 2 sene önce öğretmenler gününde çocukların öğretmenleri için hazırlayıp  göndermiştim, yayınlamak bu güne kısmet oldu :-)))

BAHAR DALI PASTASI

      Ve Can Doğa için hazırladığım pastalardan üçüncü ve sonuncusunda sıra...Saime Hanım kalabalık ve farklı gruplardan oluşan misafirlerinden büyükler için çiçekli ve kibar bir pasta istedi ve ortaya hazırlamaktan büyük keyif aldığım bu pasta  çıktı...

Can Doğa'yı bir kez daha kutluyor mutluluklar diliyorum...

PEMBE GÜLLÜ NİŞAN PASTASI-1

      Kutlanan her gün özeldir, kıymetlidir, ama bazı günler vardır ki hayatta bir kez yaşanır ve daha özeldir...Nişan ve düğün günleri de bu günlerdendir. Belki bu yüzden, belki farklı bir enerjisi olduğundan nişan ve düğün  pastalarını hazırlamak beni hep heyecanlandırır. Nişan evinde yaşanan telaş bana geçer sanki...

      İşte yine böyle bir heyecanla hazırladığım bir nişan pastası...Tuğba Hanım bana gelip istediği nişan pastasını tarif ederken öyle enerji doluydu ki aynı enerji hazırlık sürecinde bana geçmişti sanki :-))

     Tuğba Hanım benim daha önce hazırladığım beyaz güllü düğün pastasını  çok beğenmiş ama biraz renk katılsın istiyordu, ben de bu sefer gülleri pembeden beyaza geçişli olarak hazırladım. Çok içime sinen, düğün pastası kıvamında güzel bir pasta oldu. Tuğba Hanım'dan aldığım teşekkür telefonu bu görüşün sadece bana ait olmadığını kanıtlıyordu :-)))

Yeni nişanlı çifti bir kez daha kutluyor, mutluluklarının bir ömür boyu sürmesini diliyorum...

ORKİDELİ NİŞAN PASTASI -1

     Bu günkü nişan pastası Ebra Hanım ve Kerem Bey'e ait...Bir kaç farklı seçenek üzerinde konuştuktan sonra Ebra Hanım daha önce hazırladığım orkideli pastayı çok beğendiğini söyledi ve  onun içiçe geçmiş çift kalp üzerinde somon rengi kurdele ve orkidelerle yapılmasını istedi...Ebra Hanım ve Kerem Bey'in temsili yüzüklerini ise bir çift beyaz güvercin getirip pastanın ortasına bırakıverdi... Çok keyif alarak hazırladığım pastalardan biri oldu...

      Ertesi gün Ebra Hanım çok neşeli bir sesle beni arayıp teşekkür ederek, kurdele renginin kıyafetiyle birebir uyuştuğunu ve herkesin pastayı çok beğendiğini söylediğinde ben de çok mutlu oldum...

     Ebra Hanım ve Kerem Bey'e bir ömür boyu mutluluklar diliyorum...

HEDİYE PAKETİ-2

     Havalar çok sıcak...ama şikayet etmiyorum, yazın gelmesini o kadar çok bekledik ki...Ankara'ya bu sene yağan yağmurlardan bitki örtüsü değişip tropik bitkiler boy göstermeye başlasa şaşırmayacaktık yani...Şimdi bu hava durumunu pastaya nasıl bağlayacağım?...şöyle söyleyeyim; sıcaklarda pc başında oturup fotoğrafları ayarlamaya pek bi üşenir olduğumdan yine tembellik yapmaya başladım:-)) Fotağraflar birikti de birikti...Bir seneden uzun zamandır bekleyen fotoğraflardan dolayı pasta sahiplerinden özür diliyorum...Söz en geç 2 ay içinde hepsini sıraya koyup ardı ardına yayınlayacağım...

     Gelelim bu pastamıza...Hande Hanım daha önce yayınladığım sevgiliye sürpriz pastasını çok beğenmiş ve aynı renklerde bir pasta istemişti, ben de hazırladım...Hande Hanım'ın geri bildirim maili ise çok güzel sözlerle doluydu:
"Sibel Hanım;
Tekrar ellerinize sağlık hem lezzetiyle hem görünüşüyle çok çok güzeldi.Tam istediğim gibi olmuştu arkadaşlarım ve özellikle erkek arkadaşıma da hem çok büyük bir sürpriz oldu hem de çok beğendım. Buluduğumuz mekandaki herkes de pastamın şeklini çok beğendi,  ilgı odağı oldu yani, emeğinize çok teşekkur ederim tekrar.Eminim yakın zamanda tekrar gorüşeceğiz."

Hande Hanım'a arkadaşıyla birlikte mutlu yıllar diliyorum

BİR KELİME BİR İŞLEM PASTASI

     Çocuk pastalarına yine küçük bir ara verip büyükler için hazırlanmış bir pastayla devam ediyorum...

     Bu pastayı, Zeynep Hanım eşi Ufuk  Bey'in 30. doğum günü  için istemişti...Ufuk Bey çoğumuzun zevkle seyrettiği, seyrederken ekran başında kendi kendine yarıştığı "bir kelime bir işlem" yarışmasına katılmış...Zeynep Hanım da bu iki olayı birleştirerek eşine böyle bir pastayla süpriz yapmak istemiş, ben de Ufuk Bey'i, pastasında Zeynep Hanım'ın bana gönderdiği fotoğrafı ile yarışma masasında figürledim...

     Bu pasta ailenin ilk süpriz pastası oldu, arkasından Zeynep Hanım  babasına, sonra Ufuk Bey Zeynep hanıma süprizler yaptılar...Hepsini çalışmak çok keyifliydi...Diğer pastaları ileriki postlarda yayınlayacağım...

Ufuk Bey'e ailesi ile birlikte nice güzel yaşlar dilerim...

BEYAZ GÜLLÜ DÜĞÜN PASTASI -1

Çocuk pastalarına biraz ara veriyor Meltem Hanım'ın kardeşi için hazırlattığı düğün pastası ile yeniden merhaba diyorum...

 Meltem Hanım'ın kardeşi yurt dışında evlenmiş ve Türkiye'ye geldiklerinde aile içinde bir kutlama yapacaklardı...

 Benden kardeşi Aşkın ve eşi Natalia için şık, ağır duruşlu, beyaz, üzerinde beyaz güller olan bir pasta istedi ve ortaya bu pasta çıktı...

 Yeni evlilere ömür boyu mutluluklar diliyorum...

ÇİFT KALP PASTASI VE KURABİYELERİ

Herkese yeniden merhaba...Sevgili arkadaşım Dilek'in üçüzlerinin doğumgünü pastasında sıra (senesini doldurmadan yayınlamayı başardım :-P... Yazıda hata yok evet üçüzler yazdım ama pastada iki isim var...Çünkü cimcime Duru Ve Selin hanımlar kardeşleri Batuhan'ı postalayıp evde bir kız partisi verdiler...

     Küçük hanımların isteği üzerine pastaları iç içe geçmiş iki kalp olarak hazırlandı...

Ve bunlar da küçük prensesler için hazırladığım kalpli kurabiyeler...

     Minik prensesler Duru ve Selin ile yakışıklı prens Batuhan'a ömür boyu mutluluklar diliyorum...

AŞK KUŞLARI PASTASI

     Bugünkü pasta sevgili arkadaşım Öznur'un minik kuşları Duru ve Derin'in doğumgünü pastaları...Öznur'un isteği üzerine minik kuşlar pembe yapıldı, çünkü o yaş grubundaki bir çok kız çocuğu gibi onlar da pembeyi seviyorlar...Bu pastayı yapmayı uzun zamandır istiyordum...Bir çok blogda, özellikle mavi kuşlar olarak görmüşsünüzdür...Geçen sene Öznurcuğumun minik ikizleri için konsept belirlemeye çalışırken annelerinin onları kuşum diye sevmesinden yola çıkarak, yine birbirine sokulmuş iki kuşun bana Duru ve Derin'i çağrıştırmasıyla pastalarını bu şekilde hazırlamaya karar vermiştik.

Duru ve Derinciğime uzun, sağlıklı ve mutlu bir yaşam diliyorum...

ORKİDELİ PASTA

Çocuk pastalarına küçük bir mola...Sırada yine senesini doldurmaya yaklaşmış bir pasta var :-)))

Bu zarif pastayı arkadaşım Burçak'ın süpriz doğumgünü  için hazırlamıştım...

Burçak'a sevdikleriyle birlikte sağlıklı, mutlu nice yaşlar diliyorum...

BUZ KOVASINDA ŞAMPANYA PASTASI (2)

Ankara'nın dayanılmaz sıcağına yeni bir buz kovası pastası ile biraz serinlik getirmek istedim :-)) Gökçe Hanım'ın siparişi üzerine hazırladığım pasta Kasım ayından beri sırasının gelmesini bekliyordu ...Sanırım bir süre daha bu gecikmeler için özür dilemeye devam edeceğim :-(( Ama bu sefer azimliyim, 3-4 günde bir yeni bir post yayımlayacağım :-)))

Çok yakında yeni pastalarla görüşmek üzere...

TAM KALBİME GELDİ OK

Merhabalar...Haftasonu telaşına girmeden bir post daha yayımlayayım istedim, aslında Winni the Pooh temalı 1 yaş pastasını yayımlayacaktım önce, ama o kadar çok resmini çekmişim ki (görmemişin oğlu olmuş misali:-))) resimleri seç, ayarlarını yap, hazırla...ooo vakit var mı sanki...Feci tatilim geldi, çok yoğun ve çok yorgunum ama işlerin yoğunluğundan izin de alamıyorum...amaan yine yakınma moduna girmek istemiyorum ...İyisi mi direk pastaya geçiş yapayım...
Efendiiim bu pasta ablamların evlilik yıldönümü pastası ( geçen seneki pastalarına burdan bakabilirsiniz)Ben 2 gün uğraşmışım Winnili pastayı hazırlamışım, yeni teslim etmişim ablam aradı;
-Sibel Hanımla mı görüşüyorum? ben bi sipariş verecektim de...
Şaşkın aklı sıra beni işletecek...Hadi ev telefonumu nerden aldın sorusuna bişeyler uydurdun diyelim, sesini de tanımadım farzet... e be şaşkın bari kendi numarandan arama da arayan numarayı görüp tanımayayım seni:-))))
-Evlilik yıldönümüz için pasta istiyorum senden,
-eeee?
-Kalp şeklinde olacak, üzerinde kabartma altın yaldızlı harflerle başharflerimiz olacak, ortada kızımın adı yazacak, kalbe de ok saplanmış olacak, ama öyle uyduruktan,yanında falan olmayacak ok, bi yerden girip biyerden çıkacak..
-Üstüne horoz koyayım o da Gülibik olsun mu?...
-Yok valla ciddiyim ben, istiyorum, kocama sürpriz yapıcam...
-Ne zamana istiyosun?
-akşam üzeri gelirken getirirsin

-?!... olduuu... saat zaten 2 olmuş , 2-3 saat içinde pandispanyayı pişireceğim, soğutacağım, kremasını yapacağım pastayı hazırlayıp bi de istediği gibi süsleyeceğim, ölme eşeğim ölme...yok dedim mümkün değil yetişmez...Hayal kırıklığı sesinden okunuyor; "ben o kadar önceden haber vermem gerektiğini bilmiyordum, neyse kalsın o zaman" diyor...Bu sefer de benim içime sinmiyor. Her ne kadar sürpriz pasta, başbaşa yenecek ve biz nasiplenemeyecek olsak da kıyamadım... taktım motoru, başladım hazırlanmaya...yetişirse ne ala...ama ne hazırlanma arı gibi çalışıyorum, yemekteyiz programına katılanların hazırlanırken neler hissettiğini daha iyi anladım (Gönülcüğüm cesaretinden ötürü bir kere daha kutlarım seni) 2,5 saatte hazırladım pastayı ama ben de bittim... Neyse ki kapıyı açtığında "tam istediğim gibi olmuş" diyerek yüzünde kocaman bie gülümsemeyle karşıladı beni de yorgunluğuma değdi (ah bi de tadına bakabilseydim, hem de şeftalili yapmıştım off offf)

Canım ablacığım ve enişkoma Aylişimle birlikte nice mutlu sağlıklı uzun yıllar dilerim...Sizi Seviyorum...

BİR YASTIKTA 40 YIL PASTASI (YATAK PASTA-1)

Eveeeet, aylar sonra nihayet yeni bir tarif ekliyoruum. O kadar çok tarif birikti ki bekleyen, ben de madem öbürleri haftalardır (hatta aylardır:-))) bekliyor bari bunu zamanında yayımlayayım dedim ve 'Bir yastıkta 40 yıl' pastasıyla başladım.

Adından da anlaşılacağı üzere bu bir 'evlilik yıldönümü' pastası. Geçtiğimiz cumartesi günü bitanecik ablamın (ve dolayısıyla enişkomun) evlilik yıldönümüydü. Ben de onlara böyle bir pastayla süpriz yaptım. Pastanın üzerinde onlar olur da bitanecik kızları(hepsi de bitanecik valla:-)) , güzel yeğenim Aylişim olmadan olur mu hiç? Onu da aralarına yatırdım:-)))

Canlarıııııım, el ele, diz dize, gönül gönüle, mutlu, sağlıklı nice uzun yıllar dilerim. 40. yıl pastanızı da yapmak kısmet olur inşalllllaaah... Pastaya başlamada bir zamanlama hatası yapınca biraz aceleye geldi, detaylarla ilgilenmeye vakit kalmadı, aceleden kaş kirpik bile yapmayı unutmuşum. Ama yine de onlar da ben de sevdik pastayı. Hele çocukların pastayı ilk gördüklerindeki tepkileri, övgüleri tüm yorgunluğuma değdi. Her zaman söylerim; en dürüst eleştirmen çocuklardır, onlar beğendiyse tamamdır.

Pastanın içi çilekli ve parça çikolatalı. Bu ne kadar çok çikolata demeyin, bittter ve sütlü çikolata birbirini dengelediği ve şekeri de fazla olmadığı için baygın bir tadı olmuyor. Çilekle birlikte çok uyumlu bir lezzeti oluşturuyor.

Genelde doğramaya üşendiğimden pastanın içini çilekli yapmazdım ama bu sefer bir yardımcım vardı:-))) Kolum alçıdayken televizyon karşısında geçirdiğim miskin günlerden birinde gözüm Shopping TV'de bir ürüne takılmıştı. Alayım, almayayım, alsam mı, almasam mı derken hayatımda ilk kez televizyonda gördüğüm bir ürünü almak için telefonun tuşlarına basarken buldum kendimi.

Siparişi verdim ama içim içimi yiyor, ya abuk sabuk bişeyse, ya işime yaramazsa...

Sonunda ürün geldi ve ilk kez bu pastayı yaparken kullandım. 'Aferin bana, ama aferin bana...Ne iyi etmişim de almışım. Ve işte o ürün; "Nicer Dicer"...Çilekleri üstüne koy bastır, tııırt çilekler doğrandı. Mantarları koy, bastır doğransın, havucu koy bastır doğransın...

Yıldönümünden pastaya, pastadan Nicer Dicer'a

Hadi bakalım yazının sonunu bağlayabilirsen bağla...

Efendim, her ne kadar sürç-ü lisan ettiysek af ola,

Bu yazı da böylece son bula:-)))))))